Etikettarkiv: Drink

Det är fredag, vi guidar dig till en perfekt Old Fashioned

di_10081_3

Ingredienser:

Maker´s Mark 4,0cl

el. annan bourbon

Angostura Bitter 3 stänk

Bitsocker 1 bit

Sodavatten

Iskuber

Apelsinskal 1 bit

  • Mät upp whiskey i ett mätglas. Lägg en sockerbit på en pappersservett. Stänk angostura på sockerbiten.

  • Lägg sockerbiten i glaset. Häll på en skvätt sodavatten. Muddla (mosa) sönder sockerbiten. Lägg några iskuber i glaset.

  • Tillsätt 1/3-del av whiskeyn och rör om. Tillsätt nästa tredjedel och rör om och slutligen den sista tredjedelen.

  • Kläm ur lite saft från apelsinskalet och lägg skalet i glaset. Fyll upp med sodavatten. Garnera med cocktailbär. Servera som på bild med servett & sked.

Fem manliga drinkar för din utekväll

Uppdaterad

Du står vid baren och är kanske osäker på vad du ska beställa, lägg dessa fem klassiska drinkar på minnet så kan du även testa bartendern för att se om denne kan sin sak.

1. Old fashioned

di_10081_3

Ingredienser:

Maker´s Mark 4,0cl

el. annan bourbon

Angostura Bitter 3,0stänk

Bitsocker 1,0styck

Sodavatten

Iskuber

Apelsinskal 1,0bit

  • Mät upp whiskey i ett mätglas. Lägg en sockerbit på en pappersservett.Stänk angostura på sockerbiten.

  • Lägg sockerbiten i glaset. Häll på en skvätt sodavatten.Muddla (mosa) sönder sockerbiten. Lägg några iskuber i glaset.

  • Tillsätt 1/3-del av whiskeyn och rör om.Tillsätt nästa 3:djedel och rör om och slutligen den sista 3:djedelen.

  • Kläm ur lite saft från apelsinskalet och lägg skalet i glaset. Fyll upp med sodavatten. Garnera med cocktailbär. Servera som på bild med servett & sked.

2. Whisky sour

di_10004_3

Ingredienser:

Bourbon whisky 4,0cl

Citronjuice 2,0cl

Sockerlag1,5cl

Lite äggvita ger skum

Iskuber

Skaka whisky, juice, sockerlag och äggvita med is, så får du en riktig klassiskt syrlig drink. Häll upp i sourglas (whiskeyglas). Garnera med rött bär och citronskal.

3. Caipirinha

di_10046_3

Ingredienser:

Cachaça (ljus rom) 4,0cl

Lime 1,0styck

Strösocker 1,0msk

Krossad is

Mosa socker och lime, häll på rom och krossad is.

4. Manhattan

di_10027_3

Ingredienser:

Bourbon whiskey 4,0cl

Söt röd vermouth 2,0cl

Angostura Bitter 2,0stänk

Iskuber

Rött cocktailbär 1,0styck

  • Kyl cocktailglas med is.

  • Blanda whiskey och vermouth i en shaker eller annat kärl och rör om med is.

  • Häll bort isen ur glaset.

  • Droppa Angostura i glaset före upphällning (för att inte förstöra drinken om man råkar droppa i för mycket).

  • Sila upp i glas.

  • Garnera med rött bär på en pinne.

5. Martinidi_10022_3

Ingredienser:

Gin 5,0cl

Torr vit vermouth 1,0cl

Iskuber

Citronskal (twist) 1,0bit

Oliver (gröna) 1,0styck

Cocktailpinne 1,0styck

Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.

 

Bilder och recept från Spisa.nu

Via Dmarge