Alla inlägg av skaggit

Det är fredag, vi guidar dig till en perfekt Whisky Sour


Det är ett steg över en tre-delars cocktail, men består av ingredienser de flesta människor har i kylen som ett ägg och en citron (gärna färsk & fräsch citron, en Whisky Sour är bara så bra 
som dess beståndsdelar.) Förr kunde den ses som en mix hopkok men en givande Whisky Sour bygger på äggvita för en rik textur ( utan att lägga för mycket smak ) och bitter – som inte nödvändigtvis är traditionell – som ekar och kompletterar tonerna i whiskyn.

Ingredienser:

6 cl bourbon
2 cl färsk citronsaft
1 cl rik sirap
1 äggvita
1 citrongräs
1 streck Angostura bitter
1 streck Orange bitter
1 cocktailbär
Is

Steg:

1. Separera en äggvita i en shaker med whisky , bitter , citronsaft och sirap

2. ”Torr shake ” ( utan is ) kraftigt för att skumma cocktailen

3. Öppna shaker och tillsätt is . Skaka igen under flera sekunder

4. Genom en tesil , strila ner i glaset . Låt drycken sätta sig så skummet separerar från vätskan

5. Tillsätt prickar av Angostura bitter och måla dem över ytan med en cocktail pinne. Lägg i ett cocktailbär och servera.

A recipe from Joaquín Simó, the 2012 Tales of the Cocktail American Bartender of the Year.

Källa: How to Make the Perfect Whiskey Sour • Gear Patrol

Under Armour satsar på smarta skor

Nike har försökt tidigare men utan något vidare resultat. Vi använder smartphones och diverse smarta klockor mer än någonsin. Vi vill gärna ha koll på vår träning och ibland dela med oss av den till vänner och kanske utmana varandra?

SpeedForm Gemini 2 som modellen heter länkas ihop med antingen din Android eller iPhone. Den fungerar sedan som en tracker med den fördelen att du inte behöver ha med dig din telefon på passet och heller inte behöva ladda eller byta batteri. De uppger att skorna ska hålla funktionerna i ca 650km. Allt loggas sedan i din app där informationen sparas och analyseras.

Blir dina för ca 1700:-

 

Källa: Review: Under Armour SpeedForm Gemini 2 – Gear Patrol

Klockor, fem favoriter som alla kan unna sig

Om du ska bära en accessoar så bör prio vara ett urverk på din arm. Här listar vi fem stycken favoriter som är otroligt prisvärda, klicka på priserna för att komma till köpställen:

Mvmt Watches – Riktigt bra urverk för pengarna där fler varianter finns

Pris: Ca 900:-

zmygof-i

Corniche – Otroligt snygga där den blåa visaren har blivit en symbol

Pris: 2895:- 

heritage40-1Triwa – Vår nya Svenska klassiker

Pris: 1495:-

70000324_display_506_613

Daniel Wellington – Armbandet säger en hel del här och går givetvis att byta ut

Pris: 1295:-

daniel-wellington-wrist-watches-0Nick Cabana – Stilfull klocka där enkelheten blandas med lyx

Pris: 1499:-

05625181_display_506_613

Tio saker du inte visste om öl

Allt om vetenskap listar 10 fakta om öl

Bland annat att världens äldsta öl recept är från en hyllningsdikt till dryckens gudinna för över 3900 år sen.

Klipper in alla fakta för att underlätta

1. Öl dracks redan i gamla Mesopotamien, i nuvarande Irak. Forskare har gjort kemiska analyser av 6 000 år gammalt lergods därifrån och upptäckt att dessa människor tillverkade en ölliknande dryck. Troligen åstadkoms­ den genom att blött bröd fick jäsa med vilda jästsvampar.
De äldsta ölfynden i Sverige härrör från bronsåldern.

2. 
Arkeologerna har grävt fram gamla babyloniska stentavlor med uppgifter om alkoholstyrka, pris och utskänkningsanvisningar. I en 3 900 år gammal sumerisk hyllningsdikt till dryckens gudinna Ninkasi finns världens äldsta ölrecept.

3. Under medeltiden ansågs det hälsosammare att dricka öl än vatten eftersom dricksvattnet ofta var förorenat.

4. Den tyska renlighetslagen (Reinheitsgebot) som instiftades 1516, fastslog att öl enbart får bestå av vatten, korn och humle, är troligen den äldsta lag som fortfarande är i bruk när det gäller reglering av livsmedel.

5. Förr hände det ofta att ölbryggningen inte gick som tänkt. Produkten blev helt enkelt dålig. Lösningen på problemen kom den danske mykologen och fysiologen Emil Christian Hansen (1842–1909) på när han upptäckte att jäststammarna som användes vid Carlsbergs bryggerier bestod av flera olika svampar. Genom att odla jästsvampen Saccharomyces carlsbergensis var ”ölsjuka” ett minne blott. Just den här jästsvampen gjorde att ölet kunde lagras längre utan att kvaliteten försämrades och svampen används numera i nästan all lageröl.

6. En amerikansk studie från 2010 visar att kvinnor som dricker mer än fem öl i veckan löper dubbelt så stor risk som andra att utveckla hudsjukdomen psoriasis.

7. Det är mängden socker i vörten och vilka jästarter som används vid bryggningen som avgör hur alkoholstarkt ett öl blir. Ibland tillsätts också socker för att höja spritprocenten.

8. Spanienresenären beställer gärna en iskall cerveza. Ordet härrör från det romerska namnet för öl, cerevisia, en hyllning till sädens och växtlighetens gud Ceres.

9. Vikingar förknippas ofta med mjöd som de enligt berättelserna tycks ha druckit i floder. Men på vikingatiden var öl vardagsdrycken, medan det starkare och honungsbaserade mjödet mer var en festdryck.

10. Ölkonsumtionen i Sverige per person och år låg 2008 på 77 liter per person. Det är långt ifrån världens storkonsumenter. I pilsnerölets hemland Tjeckien bälgar varje person i snitt årligen i sig 160 liter.

Håll Wiskeyn sval

Kan kännas lite tråkigt med helt vanliga iskuber till fredagspinnen framför lets dance. Därför kommer två lite coolare och nördiga  sätt att kyla pinnen till kvällen

Wiskey patroner:

Håller drycken kall utan att spä ut den. Samtidigt så blev det just lite manligare. Ni behöver inte oroa er för krutförgiftning eller bli arresterade vid postens serviceställe. Dom går inte att skjuta med, tyvärr

image

Via Dmarge

Köp slut för nu men håll ögona öppna

Nu till den lite mer nördiga produkten men med ett kanske starkare köpsug, i allafall för min del. Det är en Star Wars modell. Eftersom det är ett skal så späds inte drycken ut av denna heller.

image

Via Dmarge

Köp pris ca 100kr

Ammo bänk

Söker du efter en bänk till hallen eller behövs den i hörnet på vardagsrummet? Tillverkad av lådor som används för att transportera ammunition och sprängämnen, behåller bänken en rå trä finish och militära markeringar av sitt forna liv & funktioner som stålben. Den kan användas som bänk samtidigt som den även har utmärkt förvaring.

Pris ca: 5000:- från Oliver apt.

Via werd.com.

Acqua di Parma

Rengör dig med stil med detta paket där både shower gel och schampo ingår. Colonia Essenza, en doft som återgår till Colonias tidlösa italienska ursprung från 1916. Detta är en härligt fräsch och ren doft i 2010 års tappning, som kommer att tilltala varje man vars hjärta har en svag punkt för Acqua di Parma.”

Blir ditt för 349:- från gents